Σίφνος: το κρυμμένο μυστικό της Ελλάδας

Σίφνος

Αφιέρωμα στην πανέμορφη Σίφνο έκανε πριν 2 μέρες η El Pais, η πιο γνωστή εφημερίδα της Ισπανίας.
«Φανταστείτε ένα νησί όπου ένα αστέρι του Χόλυγουντ, ο ηθοποιός Tom Hanks και ένας πολιτικός της Ισπανίας, ο Íñigo Errejón, μπορούν να απολαύσουν την αρμονία της ίδιας παραλίας, χωρίς κανείς να τους ενοχλήσει». Έτσι ξεκινά το κείμενο - αφιέρωμα της δημοσιογράφου της El Pais, για να συνεχίσει αναφερόμενη στα 70 χιλιόμετρα ακτογραμμής, που μπορεί ο καθένας να διανύσει με ένα σκούτερ μέσα σε μια μέρα, στις 300 εκκλησιές, στην ομοιόμορφη αρχιτεκτονική των κατάλευκων σπιτιών.
Οι Ισπανοί δίνουν ιδιαίτερη βαρύτητα στη γαστρονομία, γι’ αυτό και από την έρευνα της συντάκτριας δεν πέρασε ασχολίαστο ότι η Σίφνος είναι η πατρίδα του Νίκου Τσελεμεντέ, του πατέρα της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας.