Διεύθυνση: Κάτω Μαλάκι Ρέθυμνο, 74100, Κρήτη

Τηλ.: (+30)28310 589-08

Όλα τα προϊόντα της εταιρείας ΗΛΙΑΚΗ παράγονται από γάλα υψηλής βιολογικής αξίας.

Τα αγνά αυτά προϊόντα ιδιαίτερης ποιότητας και αξίας.

Η μεγάλη γκάμα των προϊόντων της εταιρείας Μεράκι Ηλιάκη που ξεχωρίζουμε:

Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π.
Παραδοσιακό σκληρό τυρί Μπορούμε να το απολαύσουμε με μέλι, στη σαλάτα, σαγανάκι, τριμμένο σε διάφορα φαγητά.

Κεφαλοτύρι Κρήτης
Παρασκευάζεται τώρα και πολλούς αιώνες στην Κρήτη και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας. Η γεύση του είναι αλμυρή και πικάντικη.

Μαλακιώτικο τυρί – Λευκό τυρί άλμης
Χρησιμοποιείται στην τοπική κουζίνα και αποτελεί ωραίο συνοδευτικό στην χωριάτικη σαλάτα.

Αθότυρος φρέσκος
Παραδοσιακό, μαλακό τυρί. Είναι ιδανικό για δίαιτα, τρώγεται σκέτο ή με μέλι, εξαιρετικό και σε πολλές μαγειρικές παρασκευές  αλμυρές ή γλυκές.

Τουλουμοτύρι απλό ή με πιπεριά
Είναι σκληρό τυρί που παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα με πικάντικη γεύση και έντονο άρωμα. Είναι τυρί με ρίζες από τη Μικρά Ασία, που έχει διδαχθεί σε μας από μικρασιάτες που έχουν έρθει στην Ελλάδα μετά την Μικρασιατική Καταστροφή.  Φτιάχνουν με αυτό υπέροχο σαγανάκι και για τους λάτρεις τις πικάντικης γεύσεις τριμμένο σαν συνοδευτικό σε μακαρονάδες.

Πικάντικο τυρί με μπούκοβο
Το πικάντικο τυρί με μπούκοβο είναι ένα σκληρό τυρί με βουτυρένια αρώματα.

Καλή τυροκομική γευστική εμπειρία!