We do local: επιμένοντας τοπικά!

We do local. GreeceΗ γαστρονομία αποτελεί σήμερα ένα από τα πιο αγαπημένα κομμάτια της ταξιδιωτικής μας εμπειρίας. Κάθε περιοχή της Ελλάδας κρύβει γευστικούς θησαυρούς που περιμένουν να τους ανακαλύψουμε. Αυτό σκέφτηκαν και κάποιοι ξενοδόχοι της Κρήτης και δημιούργησαν το πρότυπο πιστοποίησης We do local, το οποίο ήδη κερδίζει υποστηρικτές και σε άλλα μέρη της Ελλάδας. Στοχεύει στην προώθηση της ντόπιας γαστρονομίας και υλικών παρασκευής, υποστηρίζοντας τους ντόπιους παραγωγούς, το τοπικό εργατικό δυναμικό, αναδεικνύοντας έτσι τη φιλοξενία μέσα από το σύνολο των ενεργειών και των υπηρεσιών που προσφέρει. Δοκιμάστε παραδοσιακή ρακή, χοχλιούς, σφακιανές πίτες με μέλι, ξεροτήγανα, πιταράκια με αγριόχορτα, αρνί με μάραθο, σύγκλινο και τόσες άλλες πεντανόστιμες κρητικές συνταγές, φτιαγμένες με υλικά της κρητικής γης στις κουζίνες των επιχειρήσεων που έχουν πιστοποιηθεί με το πρότυπο We Do Local. Αναζητείστε τις στο ακόλουθο link και ‘Επιμείνετε τοπικά’!

http://www.wedolocal.gr/gr/about/members