Χατζής

Ένα μαγευτικό ταξίδι γλυκών συνταγών που χάνονται στα βάθη του χρόνου, ξεκινάει κάθε φορά που επισκέπτεστε κάποιο από τα ζαχαροπλαστεία της αλυσίδας Χατζή. Το ξεκίνημα τους  χρονολογείται  από το 1908 όταν και έκαναν …ντεμπούτο στη Θεσσαλονίκη.

Έναν αιώνα αργότερα-το 2008- έγινε η… επέκταση και στην Αθήνα, με σκοπό να γνωρίσει και το κοινό της πρωτεύουσας τις έξοχες γεύσεις μιας άλλης, γλυκύτερης εποχής. Έτοιμοι λοιπόν για μια απολαυστική γνωριμία με τα πολίτικα σιροπιαστά Χανούμ μπουρέκ, μπακλαβά, εκμέκ καταΐφι με καϊμάκι, βεζύρ παρμάκ(τα «δάχτυλα του βεζίρη»- παραδοσιακό χειροποίητο φύλλο με  ζεστό σιρόπι και γέμιση κρέμα), σεκέρ παρέ(ζύμη από σιμιγδάλι και αμύγδαλα, περιχυμένα με καυτό σιρόπι) που ακολουθούνται από τις υπόλοιπες θαυμάσιες δημιουργίες. Τα μπακλαβαδάκια και το σάμαλι τα συμπληρώνουν με τον καλύτερο τρόπο. Όλα αυτά σε έναν χώρο που διατηρεί στο ακέραιο τον χαρακτήρα και τη φυσιογνωμία του, σε ένα αυθεντικό περιβάλλον καφεζαχαροπλαστείου.